מידע על ביוקטליזה שימושית
שם מקצוע
ביוקטליזה שימושית
מספר מקצוע
066518
קטלוג
סילבוס
תכונות של אנזימים, שיטות להפקה וניקוי אנזימים, כולל שיטות קיבוע ושימוש בראקטורים ביולוגיים. שימוש באנזימים בממיסים אורגניים. ניצול קטליזטורים ביולוגיים בתחומי המזון, התרופות והביוטכנולוגיה. הנושאים יכללו היבטים כמותיים וכן יושם דגש על היבטים מעשיים בשטח האנזימולוגיה.
מקצועות קדם

מידע סמסטריאלי חורף 2017/18(תשע"ח)
עבור לסמסטר
המקצוע לא נלמד בסמסטר זה